茄子雞肉綠咖哩.
這是準備和製作/烹飪茄子雞肉綠咖哩的方法
製作茄子雞肉綠咖哩的成分
- 雞小腿 7 隻
- 日本圓茄 1 顆
- 洋蔥 1/2 顆
- 甜豆莢 1/2 碗
- aroy-d即食綠咖哩 1 包
製作茄子雞肉綠咖哩的步驟
- 準備材料,原茄切丁,洋蔥切丁.
- 先炒香洋蔥.
- 再把圓茄丁 下鍋炒香(長茄比較軟比較不適合).
- 再把雞小腿下鍋一起拌炒到表面開始熟.
- 再把aroy-d即食綠咖哩下鍋+1杯水煮滾後,轉小火20分鐘左右慢慢把雞肉燉軟.
- 等到雞肉都入味,醬汁也慢慢濃縮後.再把甜豆莢下鍋煮到熟即可.
- 味道蠻好的! 也不會辣也不會過鹹,家人接受度很高~~配著白飯一起吃很搭!!.
