紅燒牛肉麵.
這是準備和製作/烹飪紅燒牛肉麵的方法
製作紅燒牛肉麵的成分
- 牛肉 600 克
- 薑 20 克
- 洋蔥 100 克
- 紅蘿蔔 300 克
- 白蘿蔔 800 克
- 水 適量
- 滷包 1 包
- 鹽巴 適量
- 辣豆瓣醬 適量
- 拉麵 適量
- 青蔥 少許
製作紅燒牛肉麵的步驟
- 牛肉先用熱水汆燙過去除雜質.
- 洋蔥切對半，紅蘿蔔及白蘿蔔切小塊.
- 中火起一鍋開水，水滾後將全部食材放入鍋中，待滾後轉小火蓋上鍋蓋悶煮90分鐘，快結束前10分鐘可放入鹽巴及辣豆瓣醬調味 牛肉軟硬度取自燉煮時間長短，燉煮時間請自行調整即可。.
- 完成囉.
- 加入麵條，撒上蔥花，就是好吃的牛肉麵了.
