紅燒牛肉麵

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這是準備和製作/烹飪紅燒牛肉麵的方法

製作紅燒牛肉麵的成分

1. 塊牛腱 2
2. 條白蘿蔔 1
3. 顆洋蔥 2
4. 顆番茄 7
5. T辣豆瓣醬 1
6. 隻蔥 3-4
7. 辦八角 4-5
8. 半杯量米杯薄鹽醬油
9. 少許鹽
10. 白開水自行斟酌

製作紅燒牛肉麵的步驟

1. 備料：牛腱肉切大塊、白蘿蔔切大塊、洋蔥切大丁、蔥綁成一綑.
2. 備兩鍋水、牛腱肉冷水煮滾去血水後撈起備用、番茄滾水下，等皮皺撈起去掉、1開6-8片備用.
3. 炒材料順序：洋蔥炒軟 > 番茄炒稍微出水 > 八角拌炒一下 > 豆瓣醬炒出香味 > 薄鹽醬油拌一下 > 加入白開水 > 蔥 > 白蘿蔔 > 試一下味道再加入鹽巴 > 煮滾等牛肉不硬時即可上桌囉（可麵可飯.
4. 冬天冷冷的吃上一碗超級無敵享受❤️.