紅燒軟骨肉

紅燒軟骨肉.

紅燒軟骨肉 這是準備和製作/烹飪紅燒軟骨肉的方法

製作紅燒軟骨肉的成分

  1. 軟骨 300 克
  2. 醬油 50 cc
  3. 醬油膏 2 大匙
  4. 糖 30 克
  5. 水 480 cc
  6. 豆瓣醬 1 大匙
  7. 蔥薑蒜 適量
  8. 米酒 30 CC
  9. 辣椒 一根
  10. 八角 一個

製作紅燒軟骨肉的步驟

  1. 先把蔥薑蒜下油鍋爆香，之後豬軟骨一起下去炒，炒到變色之後加入米酒爆香，之後再加入調味料大火煮滾15分鐘之後，轉小火一個小時之後蓋鍋子悶一個小時.
  2. 等到醬汁收支左右就可以，上桌之前在大火滾一次 非常下飯的好料理喔.