雞肉綠咖哩.
這是準備和製作/烹飪雞肉綠咖哩的方法
製作雞肉綠咖哩的成分
- 雞胸肉 1 片
- 杏鮑菇 4 條
- 鮮香菇 20 個
- 紅椒 2 顆
- 葵果綠咖哩粉 1 包
- 葵果椰漿 2 瓶
- 水 200 cc
- 魚露 些許
- 檸檬葉（乾） 些許
- 檸檬汁 些許
製作雞肉綠咖哩的步驟
- 將 雞胸肉切大丁，杏鮑菇滾刀切，香菇去蒂，紅椒中丁，切好備用.
- 將香菇，杏鮑菇，乾鍋炒乾即可備用，雞胸肉煎半熟即可.
- 乾鍋倒入一大匙的油，將綠咖哩粉倒入拌炒，接著倒入椰漿，再倒入水，煮滾.
- 在放入步驟2的所有材料，再將檸檬葉和檸檬汁、魚露放入，大火煮滾，在放入紅椒，即可關火起鍋～完成綠咖哩.
- 註：如果可以接受九層塔的人也可以放些許的九層塔，和檸檬葉一起放入即可～.
