泰式綠咖喱

泰式綠咖喱.

泰式綠咖喱 這是準備和製作/烹飪泰式綠咖喱的方法

製作泰式綠咖喱的成分

  1. 雞胸肉 300 克
  2. 椰奶 500 毫升
  3. 蔬菜 （玉米筍、花椰菜、茄子）
  4. 檸檬葉 5-6 片
  5. 紅椒 1 根
  6. 綠咖喱醬 50 克
  7. 糖 1 匙
  8. 魚露 1 匙

製作泰式綠咖喱的步驟

  1. 炒拌椰奶（一半）至椰子和油分離.
  2. 加入綠咖喱醬，攪拌均勻.
  3. 加入雞肉，將雞肉煮至7、8分熟.
  4. 加入剩下的椰奶，放入蔬菜.
  5. 等到雞肉蔬菜熟後，即可加入糖和魚露調味.
  6. 最後加入紅椒和檸檬葉，就可以上菜囉～.