魷魚栗子紅燒肉 ★魷魚燒肉3★. A large variety of work is uploaded, and user-organized contests are frequently held as well.
這是準備和製作/烹飪魷魚栗子紅燒肉 ★魷魚燒肉3★的方法
製作魷魚栗子紅燒肉 ★魷魚燒肉3★的成分
- 預備食材
- 梅花肉 450g
- 乾魷魚 (已泡開) 半隻
- 新鮮栗子 1碗
- 薑 5片
- 大蒜 3 粒
- 醃肉料
- 醬油 2大匙
- 米酒 1大匙
- 糖 1小匙
- 調味料
- 醬油 2大匙
- 米酒 2大匙
- 冰糖 1 小匙
製作魷魚栗子紅燒肉 ★魷魚燒肉3★的步驟
- 梅花肉加醃料醃10分鐘；栗子電鍋蒸軟(較耐縮).
- 起油鍋炒香魷魚和薑片和大蒜，下肉塊炒至變色.
- 加入調味料和適量水(淹至食材)大火煮滾，改小火燒30分鐘.
- 放入蒸透的栗子再煮10分鐘.
- ☆ 如果垂直魷魚身體剪成條狀，加熱後會呈捲曲圈圈狀。.
- 芥藍菜燙熟放置盤邊，將菜餚和肉汁排盤即成。.
- 使用前再以冷水沖去鹽分。.
- 加溫水1杯，泡2小時 (或冷水冰箱冰一夜).
- 魷魚條放入碗中，加鹽1小匙.
- 乾魷魚剪成長條(加熱後維持長條狀).
