雙色蘿蔔紅燒肉（創意料理篇）.
這是準備和製作/烹飪雙色蘿蔔紅燒肉（創意料理篇）的方法
製作雙色蘿蔔紅燒肉（創意料理篇）的成分
- 不老肉 2 斤 （切塊川燙備用）
- 白蘿蔔 1 條 （切塊川燙備用）
- 白蘿蔔 1 條 （切塊川燙備用）
- 香菜 2根 （配色用）
- 八角 3 顆
- 薑片 6 片
- 辣椒 1 條
- 五香粉 1 小匙
- 胡椒粉 2 小匙
- 糖 2 大匙
- 醬油 （適量）
- 水 （適量）
製作雙色蘿蔔紅燒肉（創意料理篇）的步驟
- 熱油鍋先將薑片、八角煸香、豬肉表面煸乾，加入糖炒出糖色後，加入醬油、五香粉、胡椒粉、辣椒翻炒後加水以中小火滷30分鐘，再放入川燙好的胡蘿蔔、白蘿蔔煮至入色盛起..
