紅燒肉

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紅燒肉 Roasted pigs of high quality have crisp skin and juicy and tender meat. ▼食記點此看▼. 台北燒烤燒肉BBQ吃到飽. 三朵花炭火燒肉鍋物. 同分類上一篇 【台北美食】三朵花炭火燒肉鍋物 邰智源邰哥也愛的燒烤吃到飽! 壽星優惠完全免費. 進階搜尋. 東方日報網頁提供最豐富的中文新聞及時事資訊，包括要聞、港聞、國際、兩岸、財經、娛樂、副刊、男極圈、體育、馬經、波經、社論、專欄、慈善基金及昔日東方。 The site owner hides the web page description. 這是準備和製作/烹飪紅燒肉的方法

製作紅燒肉的成分

  1. 帶皮豬五花肉 750 g
  2. 蒜 8 顆
  3. 薑 4 片
  4. 蔥 1 支
  5. 醬油 5 大匙
  6. 紹興酒 1 杯
  7. 水 4 杯
  8. 陳皮 2 小片
  9. 黃冰糖 2 匙
  10. 油 2 匙
  11. 水 2 匙

製作紅燒肉的步驟

  1. 豬肉切塊冷水下去煮滾分鐘。.
  2. 熱油大匙，炒香大蒜、薑片、蔥白，下川燙過的五花肉炒一下。再加入水、紹興酒、醬油、陳皮大火煮10分鐘。.
  3. 同時用一小鍋2湯匙黃冰糖、2湯匙水加熱溶解後再加2湯匙油一起攪拌。再加到煮肉的砂鍋中轉小火1小時。時間到放下青蔥即可盛盤上桌。.