紅燒肉

紅燒肉. Disclaimer: This site does not store any files on its server. All contents are provided by non-affiliated third parties. The site owner hides the web page description. 歡迎來到橡木桶洋酒，身為全國最大酒類連鎖通路，您可以在這找到威士忌、紅酒、白酒、香檳、氣泡酒以及各式調酒!全國門市將有專業人員為您提供免費試飲及服務， 更多優惠資訊與好康，現在立即加.

紅燒肉 Roasted pigs of high quality have crisp skin and juicy and tender meat. ▼食記點此看▼. 台北燒烤燒肉BBQ吃到飽. 三朵花炭火燒肉鍋物. 同分類上一篇 【台北美食】三朵花炭火燒肉鍋物 邰智源邰哥也愛的燒烤吃到飽! 壽星優惠完全免費. 進階搜尋. 東方日報網頁提供最豐富的中文新聞及時事資訊，包括要聞、港聞、國際、兩岸、財經、娛樂、副刊、男極圈、體育、馬經、波經、社論、專欄、慈善基金及昔日東方。 The site owner hides the web page description. 這是準備和製作/烹飪紅燒肉的方法

製作紅燒肉的成分

  1. 五花肉 一條（約600克）
  2. 蔥捲 1 根
  3. 薑片 3 片
  4. 紹興酒 1 大匙
  5. 醬汁
  6. 醬油 3 大匙
  7. 紹興酒 3 大匙
  8. 細冰糖 1 大匙
  9. 蔥捲 1 根
  10. 薑片 3 片
  11. 八角 2 顆
  12. 糖色
  13. 細冰糖 3 大匙

製作紅燒肉的步驟

  1. 五花肉洗淨切塊，冷水＋五花肉＋蔥捲＋薑片＋紹興酒，煮滾約2分鐘，撈起.
  2. 沖冷水並洗去浮沫瀝乾，少許油加入五花肉、蔥捲、薑片略炒香.
  3. 盛出，放入細冰糖炒出糖色，加入五花肉炒至上色.
  4. 加入醬油、細冰糖、紹興酒拌炒均勻，加入水淹沒食材，煮滾轉小火慢煮，水份煮剩一半加入豆乾拌勻.
  5. 繼續煮至收乾醬汁（需翻拌讓每一面都均勻上色），起鍋灑上蔥花.