和風黃金蕎麥涼麵.
這是準備和製作/烹飪和風黃金蕎麥涼麵的方法
製作和風黃金蕎麥涼麵的成分
- 食材
- 黃金蕎麥麵 3球
- 醬料
- 煮麵水 100毫升
- 料亭和露 30毫升
- 和風醬油 10毫升
- 砂糖 少許
- 醋 少許
- 芥末醬 少許
製作和風黃金蕎麥涼麵的步驟
- 國產無農藥的黃金蕎麥麵,加鈣更營養。.
- 把蕎麥麵放進沸騰水中煮約四分鐘, 撈起放進冰水中冰鎮讓麵條更q彈。 加入醬料調味。 便當盒中先放一層飯讓麵能固定, 再放調味後的蕎麥麵、調整成龍貓的樣子, 白色的肚肚是蛋白。.
- 搭配天婦羅、蛋皮、小黃瓜絲,就是道地的日式蕎麥麵便當了^^.
- 醬汁可依個人喜好調整.
- 炎炎夏日涼拌蕎麥麵最讚了.
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