韓式辣醬雞塊蕎麥麵.
這是準備和製作/烹飪韓式辣醬雞塊蕎麥麵的方法
製作韓式辣醬雞塊蕎麥麵的成分
- 雞胸肉 150 克
- 韓式辣醬 2 大匙
- 鹽巴 1 茶匙
- 白砂糖 1 茶匙
- 蛋白液
- 白芝麻 少許
- 小黃瓜 數片
- 蕎麥麵 一把
製作韓式辣醬雞塊蕎麥麵的步驟
- 將韓式辣醬，鹽巴，砂糖和蛋白液混合後，將雞胸肉切大約一口大後與醬汁混合置放一盤約30 分鐘使其入味.
- 熱油鍋後下醃過雞胸肉下鍋半煎半炸至有點金黃色後起鍋撒上白芝麻.
- 煎炸雞胸肉的同時煮蕎麥麵，記得放點鹽和橄欖油一起煮.
- 麵煮熟後撈起至盤上.
- 將剛剛起鍋之幾塊放置蕎麥麵上.
- 盤緣擺上小黃瓜片即可.
