蕎麥麵海鮮雙味便當.
這是準備和製作/烹飪蕎麥麵海鮮雙味便當的方法
製作蕎麥麵海鮮雙味便當的成分
- 白蝦 4 隻
- 海魚 1 片
- 雞蛋 2 顆
- 蕎麥麵 1 把
- 青豆 1 匙
- 鮪魚醬 1 匙
製作蕎麥麵海鮮雙味便當的步驟
- 蕎麥麵用滾水煮熟後用冰水冰鎮.
- 鮮蝦去殼橫剖留下蝦尾，依序滾上麵粉、沾蛋液，再沾上麵包粉油炸即可.
- 海魚用橄欖油和百里和迷蝶香，少許鹽胡椒醃漬，入鍋煎熟.
- 日式風味醬油加一點蔥珠和芝麻拌勻，蛋液倒入鍋內煎熟，上面放一點青豆和鮪魚醬後，捲起切塊，所有材料擺放入盒即成（可放一點小番茄裝飾）.
