全聯食譜之爸爸回家做晚飯-燻鮭魚蕎麥冷麵

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-燻鮭魚蕎麥冷麵.

這是準備和製作/烹飪全聯食譜之爸爸回家做晚飯-燻鮭魚蕎麥冷麵的方法

製作全聯食譜之爸爸回家做晚飯-燻鮭魚蕎麥冷麵的成分

1. 蕎麥麵 1 把
2. 蕎麥麵醬油 150 ml
3. 冰塊 1 包
4. 燻鮭魚 1 包
5. 舞菇 1 包
6. 海苔絲 20 g
7. 芥末 8 g
8. 橄欖油 少許
9. 鹽 少許
10. 黑胡椒 少許
11. 白開水 1 碗

製作全聯食譜之爸爸回家做晚飯-燻鮭魚蕎麥冷麵的步驟

1. 將蕎麥麵條放入沸水煮5分鐘..
2. 將燻鮭魚捲成筒狀, 用剪刀剪成適當的長度備用.
3. 蕎麥麵起鍋後, 放入冰水冰鎮5分鐘 (讓面Q彈的最重要訣竅喔!).
4. 最後準備涼麵盤, 以冰塊鋪底, 再依序放上蕎麥麵、舞菇、海苔、鮭魚捲, 即可.