炒豆芽菜

炒豆芽菜.

這是準備和製作/烹飪炒豆芽菜的方法

製作炒豆芽菜的成分

1. 豆芽菜 一包
2. 韭菜 一小把
3. 蒜頭 兩顆
4. 黑胡椒粉 適量
5. 調味：
6. 醬油膏 一匙
7. 醬油 一匙
8. 米酒 一匙
9. 糖 1/2 小匙
10. 水 三匙

製作炒豆芽菜的步驟

1. 豆芽菜洗淨（去尾看個人）、韭菜切段、蒜頭切末.
2. 起油鍋，下蒜頭爆香、下豆芽菜、加點黑胡椒拌炒.
3. 下「調味」拌炒、再下韭菜炒，（要大火快炒喔），醬汁收的差不多時即可起鍋.