辣蒜泥白肉拌銀芽

辣蒜泥白肉拌銀芽.

這是準備和製作/烹飪辣蒜泥白肉拌銀芽的方法

製作辣蒜泥白肉拌銀芽的成分

1. 食材
2. 三層肉(約手掌大) 2片
3. 銀芽 1碗
4. 香菜末 1大匙
5. 花生粒 1-2大匙
6. 黑/白芝麻粒 1小匙
7. 醬汁
8. 醬油 1大匙
9. 素蠔油 1大匙
10. 辣椒醬 1大匙
11. 烏醋 1大匙
12. 蒜泥 1大匙

製作辣蒜泥白肉拌銀芽的步驟

1. 三層肉燙熟 or 蒸熟. 放涼後切薄片. ** 三層肉可用自己喜愛的豬肉部位代替.
2. 醬汁 調勻. ** 不吃辣的可將辣椒醬省略.
3. 將切好的薄肉片回鍋加熱, 並倒入銀芽燙熟後瀝乾水分.
4. 把肉片/銀芽淋上醬汁, 與香菜末/花生粒/黑白芝麻拌勻即完成.