韓國料理 ~ 大豆芽菜泡菜湯.
這是準備和製作/烹飪韓國料理 ~ 大豆芽菜泡菜湯的方法
製作韓國料理 ~ 大豆芽菜泡菜湯的成分
- 準備食材
- 泡菜 1/4棵
- 大豆芽菜 100g
- 鯷魚 20g
- 昆布 20cm
- 大葱 1根
- 蒜茸 2茶匙
- 水 4杯
製作韓國料理 ~ 大豆芽菜泡菜湯的步驟
- ① 把泡菜切成段, 大葱斜切成片, 大豆芽菜洗淨. ② 鯷魚除去內臟, 昆布洗淨.
- ③ 鍋裡放入水和鯷魚, 煮滾後放入昆布, 用小火煮5分鐘後把鯷魚和昆布撈起..
- ④ 放入大豆芽菜和泡菜煮滾. ⑤ 再放入大葱和蒜茸略煮..
