韓國料理 ~ 青口大豆芽菜湯.
這是準備和製作/烹飪韓國料理 ~ 青口大豆芽菜湯的方法
製作韓國料理 ~ 青口大豆芽菜湯的成分
- 食材
- 青口肉 100g
- 大豆芽菜 200g
- 鯷魚 20g
- 昆布 20cm
- 小葱 3根
- 辣椒 1隻
- 蒜茸 1湯匙
- 酒 1湯匙
- 鹽 少許
- 胡椒粉 少許
- 水 4杯
製作韓國料理 ~ 青口大豆芽菜湯的步驟
- ① 把大豆芽菜洗淨, 小葱切粒, 辣椒斜切成片. ② 鯷魚除去內臟, 昆布洗淨..
- ③ 鍋裡放入水和鯷魚, 煮滾後放入昆布, 用小火煮5分鐘後把鯷魚和昆布撈起..
- ④ 放入大豆芽菜煮滾..
- ⑤ 再放入青口肉, 小葱, 蒜茸, 辣椒和酒略煮. ⑥ 最後放入鹽和胡椒粉調味..
