咖哩風味多利魚佐黑胡椒豆芽.
這是準備和製作/烹飪咖哩風味多利魚佐黑胡椒豆芽的方法
製作咖哩風味多利魚佐黑胡椒豆芽的成分
- 預備食材
- 多利魚 1片
- 煎魚粉料 如下
- 1、鹽 少許
- 2、白胡椒粉 少許
- 3、咖哩粉0.25 小匙
- 4、麵粉 2大匙
- 炒料及配菜
- 奶油 0.25小匙
- 爆香料蒜頭洋蔥絲 少許
- 豆芽菜 一把
- 醬油 1小匙
- 黑胡椒 適量
製作咖哩風味多利魚佐黑胡椒豆芽的步驟
- 魚片依續沾粉，也可以把麵粉裝在用完的空香料罐直接撒很方便.
- 鍋中倒0.5小匙的普通炒菜油，爆香洋蔥大蒜（這樣煎魚的油就會帶有香氣）.
- 爆好撥到鍋邊，下奶油，融化後下魚片（若怕爆香料焦掉可先盛出）.
- 下鍋後別急著翻動他，待成金黃色翻面續煎到熟盛出.
- 配色的番茄也可煎一下.
- 原鍋爆香料如愛吃辣可加辣椒，下豆芽菜，1〜2大匙水，鹽巴研磨罐轉一下，可蓋鍋蓋稍悶（約10秒）ˇ.
- 嗆入醬油撒黑胡椒拌一下即可起鍋.
