銀芽拌雞絲@美麗人妻Selina Wu.
這是準備和製作/烹飪銀芽拌雞絲@美麗人妻Selina Wu的方法
製作銀芽拌雞絲@美麗人妻Selina Wu的成分
- 預備食材
- 烏骨雞雞胸肉 1/2片
- 豆芽菜 約220公克
- 紅蘿蔔 1/4條
- 黑木耳 1片
- 蔥 1根
- 薑 1小塊
- 洋蔥 少許
- 白芝麻 少許
- 調味料
- 鹽 適量
- 米酒 2/10杯
- 香蒜辣油 適量
- 柴魚醬油 3/10杯
- 味霖 1/10杯
製作銀芽拌雞絲@美麗人妻Selina Wu的步驟
- 豆芽菜去根、紅蘿蔔切絲、黑木耳泡水後切絲、蔥切段、薑切片、洋蔥切末備用。.
- 將雞胸肉加入鹽、米酒、蔥段、薑片，放入電鍋中蒸熟（外鍋1杯水），取出後放涼撕成絲狀。.
- 香蒜辣油、柴魚醬油、味霖、洋蔥及白芝麻混合為醬料。.
- 取鍋加入鹽分別將豆芽菜、紅蘿蔔、黑木耳川燙熟成，放涼後與作法2的雞絲拌勻，淋上作法3的醬料即可。.
