烤肉風味豆芽豆包捲.
這是準備和製作/烹飪烤肉風味豆芽豆包捲的方法
製作烤肉風味豆芽豆包捲的成分
- 預備食材
- 豆包 兩片
- 豆芽菜 300g
- 烤肉醬 適量
- 鹽 1t
- 油 1t
- 麵粉 1t
製作烤肉風味豆芽豆包捲的步驟
- 準備材料，豆芽菜去頭尾，選比較直的，長度跟你所買的豆包差不多！.
- 豆芽菜，放入滾水中燙約1分鐘，撈起備用，拌入1t鹽，1油，備用.
- 把豆芽菜一把放在豆包上，原則要能捲起，所以也不要放太多。.
- 收口處抹上麵粉水（1t麵粉混1t水）主要是收口用.
- 收口處放入平底鍋，只煎收口面，這樣黏合效果比較好，（少了這個步驟，直接放烤箱烤，烤完收口還是會散開）.
- 放入烤箱，刷上烤肉醬，豆包如果用比較厚的，烤肉醬可以下手重一點，用180度烤20分鐘.
- 烤好就可以切塊食用囉.
