味噌豆芽炒肉片

味噌豆芽炒肉片.

味噌豆芽炒肉片 這是準備和製作/烹飪味噌豆芽炒肉片的方法

製作味噌豆芽炒肉片的成分

  1. 豬瘦肉片 200 g
  2. 綠豆芽 300 g
  3. 醬油/味噌 各10g
  4. 水 2 大匙
  5. 蒜粉 1/8 小匙

製作味噌豆芽炒肉片的步驟

  1. 將所有調味料倒入盆中，調勻成醃醬.
  2. 放入豬肉片拌勻，靜置醃30分鐘以上.
  3. 取不沾鍋，先在鍋底鋪上綠豆芽，再將豬肉片連同醃汁倒在豆芽上.
  4. 蓋上鍋蓋，開中小火悶煮至豆芽釋出水份，掀蓋後翻炒均勻.