韓式炸冬粉海苔捲당면김말이튀김.
這是準備和製作/烹飪韓式炸冬粉海苔捲당면김말이튀김的方法
製作韓式炸冬粉海苔捲당면김말이튀김的成分
- 預備食材
- 韓國冬粉 70g
- 洋蔥絲 1/2顆(90g)
- 紅蘿蔔絲 1/4條(60g)
- 海苔 3張
- 酥炸粉 1米杯(60g)
- 冰開水 1米杯(160g)
- 醬油 1大匙(15g)
- 香油 1小匙(5g)
- 鹽 1/3小匙
製作韓式炸冬粉海苔捲당면김말이튀김的步驟
- 冬粉先泡水.
- 海苔ㄧ張剪成四等分.
- 所有蔬菜切適當大小.
- 冬粉煮個3分鐘左右撈出用冷水沖過.
- 熱鍋下香油炒洋蔥跟紅蘿蔔至微軟加入冬粉、醬油、鹽混炒至冬粉入味.
- 酥炸粉加冰開水調成粉漿.
- 取適量冬粉鋪在海苔上捲成一捲.
- 最後可用湯匙沾些粉漿黏住.
- 全部捲好後.
- 入油鍋炸.
- 入油鍋炸至微金黃即可.
- 可沾醬油或者洋蔥醋醬油(醬油:果醋:糖=2:1:1，再加些洋蔥末)一起食用.
