青椒炒豆芽

青椒炒豆芽.

這是準備和製作/烹飪青椒炒豆芽的方法

製作青椒炒豆芽的成分

1. 青椒2斤
2. 豆芽8斤
3. 木耳絲1斤
4. 胡蘿蔔200克
5. 蒜碎100克
6. 米酒200cc
7. 白胡椒粉50克
8. 鹽30克
9. 高鮮味素30克

製作青椒炒豆芽的步驟

1. 青椒洗淨去籽切絲備用，豆芽洗淨瀝乾備用，木耳泡軟洗淨瀝乾備用.
2. 胡蘿蔔洗淨刨絲備用，起油鍋倒入蒜碎熗鍋，倒入胡蘿蔔絲翻炒.
3. 倒入木耳絲拌炒倒入青椒翻炒至六成熟，倒入調味料及胡椒粉.
4. 倒入豆芽大火翻炒，倒入米酒快炒，起鍋盛盤出菜.