豆芽炒里肌肉.
這是準備和製作/烹飪豆芽炒里肌肉的方法
製作豆芽炒里肌肉的成分
- 豆芽菜200g
- 小里肌肉150g
- 鹽巴少許
- 太白粉1大匙
- 韭菜1株
- 小磨坊香蒜黑胡椒適量
- 醬料
- 醬料1大匙
- 糖1大匙
- 水1大匙
- 白醋1小匙
製作豆芽炒里肌肉的步驟
- 將豆芽菜的頭尾部剔除（亦可省略）韭菜切段。將醬料調勻備用。.
- 里肌肉斜切成入口大小薄片狀，撒上鹽巴、小磨坊香蒜黑胡椒調味，再裹上太白粉。熱油鍋，將步驟1的里肌肉放下煎至兩面金黃後先起鍋備用。.
- 將豆芽菜與步驟2煎好的里肌肉放入鍋中，再加入調勻的醬料一起拌炒即可。.
- 完成圖。.
