蒜香銀芽

蒜香銀芽.

這是準備和製作/烹飪蒜香銀芽的方法

製作蒜香銀芽的成分

1. 豆芽一斤
2. 韭菜三根
3. 蒜頭三顆
4. 油 適量
5. 鹽適量
6. 黑胡椒粒適量
7. 米酒二大匙

製作蒜香銀芽的步驟

1. 豆芽去尾清洗乾淨備用，韮菜清洗乾淨瀝乾水分切段，大蒜切簿片或是壓碎都可以。.
2. 取一炒鍋倒入油加熱後，放入蒜片微炒出香味時，倒入豆芽，稍微攤平在鍋子𥚃，淋上米酒，大火快炒，左右上下翻炒後放入韮菜攪拌均勻後，撒上鹽及胡椒。.
3. 盛盤即可享用了.