炒綠豆芽

炒綠豆芽.

這是準備和製作/烹飪炒綠豆芽的方法

製作炒綠豆芽的成分

1. 胡蘿蔔 1根(小)
2. 綠豆芽 1包(120g)
3. 蔥 2 根
4. 蒜 2 瓣
5. 鹽 1 小匙
6. 酪梨油 1 大匙
7. 蠔油 1 大匙
8. 黑胡椒 1/8 小匙
9. 米酒 適量

製作炒綠豆芽的步驟

1. 1. 胡蘿蔔洗淨去皮切絲、蔥拍裂切段、蒜切片備用。 2. 煮鍋滾水入鹽，下綠豆芽汆燙至半熟，撈出瀝乾備用。 3. 炒鍋入酪梨油，大火下胡蘿蔔絲，蔥段爆香、蒜片炒香，加入 步驟1-2綠豆芽拌炒，下蠔油、黑胡椒炒勻至熟，起鍋前淋入米酒即可。.
2. 炒好綠豆芽裝盤，美味綠豆芽上菜。.