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這是準備和製作/烹飪蘋果銀芽(全素)的方法
製作蘋果銀芽(全素)的成分
- 蘋果絲 160 克
- 銀芽 150 克
- 紅蘿蔔絲 40 克
- 素火腿絲 40 克
- 九層塔 適量
- 調味料:
- 黑胡椒粒 1 小匙
- 義式香料 1 小匙
- 黑醋 2 大匙
- 醬油 2 小匙
- 鹽巴 1 小匙
製作蘋果銀芽(全素)的步驟
- 將所有材料洗淨並切絲，其中先將豆芽去除頭尾，蘋果絲先泡鹽水利乾備用.
- 熱鍋下油先炒紅蘿蔔絲至變軟，在下其餘材料炒熟，再加入調味料拌勻.
- 最後加入義式香料和九層塔拌勻就完成了.
- 上菜了酸酸甜甜，好吃又爽口的蘋果銀芽，請趁熱享用(冷了也好吃)~.
