蒜味豆芽牡蠣

蒜味豆芽牡蠣.

蒜味豆芽牡蠣 這是準備和製作/烹飪蒜味豆芽牡蠣的方法

製作蒜味豆芽牡蠣的成分

  1. 綠豆芽 180 公克
  2. 牡蠣 300 公克
  3. 蔥花 1根量
  4. 太白粉 1 湯匙
  5. 地瓜粉 1 湯匙
  6. 醬料：
  7. 細蒜碎 1 湯匙
  8. 油膏 1.5 湯匙
  9. 熱開水 50 cc
  10. 砂糖 0.5 湯匙

製作蒜味豆芽牡蠣的步驟

  1. 牡蠣洗淨用太白粉和地瓜粉抓勻發，煮一鍋滾水等待時間先把醬料調好.
  2. 開水滾了放豆芽燙一分鐘撈起瀝乾放盤上鋪底.
  3. 再把牡蠣放下去燙一分鐘，關火泡30秒後撈起舖在豆芽菜上，醬料淋上去撒蔥花即可.