燻鴨炒豆芽

燻鴨炒豆芽.

燻鴨炒豆芽 這是準備和製作/烹飪燻鴨炒豆芽的方法

製作燻鴨炒豆芽的成分

  1. 豆芽菜 1 包
  2. 素燻鴨 1 片
  3. 芹菜 適量
  4. 沙茶 3 大匙

製作燻鴨炒豆芽的步驟

  1. 將沙茶醬下鍋炒香，之後加入切碎的燻鴨拌炒均勻至香味飄出.
  2. 燻鴨炒完後即可下豆芽菜，並且加入適量的水炒熟，不宜炒過久，豆芽菜就會不脆了.
  3. 完成起鍋前加入芹菜增加香氣.
  4. 起鍋盛盤即可上桌，煙燻香氣的炒豆牙跟沙茶的香氣撲鼻而來可以趕快開飯囉.