黑豆芽菜炒肉卷.
這是準備和製作/烹飪黑豆芽菜炒肉卷的方法
製作黑豆芽菜炒肉卷的成分
- 有機黑豆芽菜1包
- 肉卷3條（雞肉、花枝、蝦子）
- 蒜頭末少許
- 鹽巴
製作黑豆芽菜炒肉卷的步驟
- 市場買回來1包的黑豆芽菜，將後面的根挑掉後洗淨.
- 市場購買現成做好即食的3種口味肉卷各切半條，並切小段.
- 倒入橄欖油，熱鍋後放入洗淨的黑豆芽菜，隨即倒入少許水，蓋上鍋蓋（轉中小火）.
- 步驟3悶5～6分鐘後開蓋，放入少許蒜頭末，並放少許鹽巴調味，炒一炒即再次蓋上鍋蓋.
- 步驟4悶5分鐘後開蓋放入切小段的肉卷一起拌炒，再次蓋上鍋蓋悶2分鐘，關火呈盤，即可上桌.
