奶油豆芽蒜鮮菇

奶油豆芽蒜鮮菇.

這是準備和製作/烹飪奶油豆芽蒜鮮菇的方法

製作奶油豆芽蒜鮮菇的成分

1. 豆芽 半包 去尾
2. 鮮香菇 4-5朵 切條
3. 無鹽奶油 20-30 克
4. 蒜 4-5瓣 切末
5. 蔥 1小株 切絲
6. 醬油 1/3瓶蓋
7. 料酒 1/3瓶蓋
8. 鹽巴 適量
9. 鰹魚粉 少許
10. 【可用其他粉替代，也可不加】

製作奶油豆芽蒜鮮菇的步驟

1. 鮮香菇洗淨切條備用.
2. 豆芽去尾洗淨備用.
3. 蔥洗淨切絲、蒜洗淨切末備用.
4. 起鍋，放入約30克無鹽奶油至融化後加入蒜末爆香.
5. 倒入香菇條、豆芽爆炒後調味，醬油1/3瓶蓋、料酒1/3瓶蓋、鹽巴適量、鰹魚粉少許，攪拌均勻即可.