海陸銀芽甕.
這是準備和製作/烹飪海陸銀芽甕的方法
製作海陸銀芽甕的成分
- 顆洋蔥 2
- 扇貝6顆
- 乳酪絲少許
- 玉米粉100克
- 扇貝洋蔥甕
- 花枝一隻200克
- 蒜米4顆
- 鹽少許
- 花枝洋蔥甕
- 排骨4兩
- 燙過脆筍一碗
- 薑片8片
- 果醋一匙
- 飯一匙
- 醬油一匙
- 蔥辣少許
- 薑燒魯肉甕
- 剩的洋蔥打碎
- 剩的銀芽切碎
- 飯一匙
- 辣椒切碎
- 小匙干貝醬
- 剩料隨你甕
- 豆芽菜一包
- 少許鹽
- 填空銀芽
製作海陸銀芽甕的步驟
- 洋蔥剝皮。在蒂頭處切一刀。把外殼推出。一直推到推不了。切半。泡水，撕掉內膜。內心處不要。其他外殼大概8個。中心外頗半的洋蔥沾粉放入乳酪絲在塞上扇貝。入鍋油炸成金黃色。.
- 花枝頭跟身體分開。身體切丁。不漂亮的部分一律跟蒜米一起打碎。之後將花枝丁跟絞碎的花枝蒜泥一起攪拌放入少許鹽。放在冰箱冷藏一段時間後。在放入熱水燙過五分鐘。瀝乾。.
- 排骨穿燙過。跟燙過的脆筍一起放入電鍋中。加入薑、醋、醬油。燉煮30分鐘。撈起瀝乾。剪刀剪去骨頭部分。順便將脆筍稍剪短。拿最大的洋蔥甕。鋪一匙飯。在將筍肉放入。.
- 本來洋蔥用一顆就差不多。買到小顆的。甕數量不足。所以用兩顆。另一顆內餡就全絞碎吧。在把不用的排骨薑辣湯汁一並絞碎。入鍋加熱，在加些醬油。好吃的洋蔥醬就好了。這用在淋醬汁上。甕裡放飯一甕一大匙。要吃便當時。微波或蒸十分鐘。便可以享受美味。.
- 燙過的豆芽菜一碗。拌入一些鹽。塞在便當盒的縫隙間。因為洋蔥底沒封。食用前要注意。所以墊了張耐熱塑袋。吃時可以拿來包覆。.
