豆芽菜拌炒肉片︳簡單快速便當菜.
這是準備和製作/烹飪豆芽菜拌炒肉片︳簡單快速便當菜的方法
製作豆芽菜拌炒肉片︳簡單快速便當菜的成分
- 豆芽菜一把
- 紅蘿蔔絲、菇少許（可省略）
- 肉片
- 蔥/香菜少許
製作豆芽菜拌炒肉片︳簡單快速便當菜的步驟
- 開中小火👉倒少許油👉紅蘿蔔絲拌炒兩三下👉菇拌炒兩三下（量可視個人喜好自行增減，甚至省略也可，若有加可增添視覺色彩）.
- 加入豆芽芽拌炒五六下.
- 將豆芽菜中間挪出空位放肉片（讓邊緣的豆芽菜繼續煮，以免炒太軟）👉肉片拌炒至八分熟（別炒到全熟，以免肉太老）.
- 加入自己喜愛的調味，這邊是加蒜蓉醬和少許白胡椒鹽，可慢慢調整至自己偏好的味道（其它像醬油、豆瓣醬也是不錯的選擇，很下飯）.
- 炒至肉完全變色👉關火👉灑上香菜/蔥拌炒均勻，是便當菜的好選擇喔🍱.
