豆芽炒肉.
這是準備和製作/烹飪豆芽炒肉的方法
製作豆芽炒肉的成分
- 五花肉 600 克
- 蒜頭 10 克
- 醬油 4 大匙
- 糖 2 大匙
- 白胡椒 1/2 茶匙
- 豆芽菜 300 克
- 蠔油 2 大匙
- 蔥 60 克
製作豆芽炒肉的步驟
- 豆芽菜洗淨 蔥斜切成段 蒜頭切末.
- 五花肉切薄片.
- 用蒜頭 醬油 糖 白胡椒 一半的蔥混合.
- 醃製30分鐘.
- 肉片用中火炒熟 盛出備用.
- 爆香蔥段 加入豆芽菜翻炒.
- 斷生後用蠔油調味.
- 盛盤 五花肉鋪底 豆芽堆成山形 完成.
豆芽炒肉.
這是準備和製作/烹飪豆芽炒肉的方法
