葱爆豆芽菜.
這是準備和製作/烹飪葱爆豆芽菜的方法
製作葱爆豆芽菜的成分
- 自孵有機豆芽菜1包
- 韭菜1把
- 葱3根
- 蒜頭2瓣
- 辣椒2根
- 醬汁：
- 低鹽醬油2大匙
- 糖1小匙
- 香油1大匙
- 白胡椒1/8小匙
- 黑胡椒1/8小匙
製作葱爆豆芽菜的步驟
- 食材備料準備：自孵有機綠豆芽.
- 1. 葱切段，葱白部分稍微拍打，韭菜切段，辣椒切段、蒜切片備用。芽菜沖洗瀝乾備有。 2. 醬汁：醬油、糖、香油、白胡椒、黑胡椒拌勻。.
- 1. 豆芽菜入滾水鍋，汆燙15秒取出。 2. 炒鍋倒油放蒜頭、辣椒、韭菜、葱白入鍋爆香。 3. 加入燙好的豆芽菜、葱綠拌炒，淋上醬料拌勻即可。.
- 盛盤完成葱爆豆芽菜.
