黑胡椒炒豆芽菜. Giá đỗ. 豆芽儿. dòuyá er. 黑豆功效有哪些？黑豆是食材也是藥材，能活血解毒、固腎養生、美白抗衰老，日韓流行的黑豆水還有減肥消水腫功效。和黃耆一起煮的黑豆水更能補氣養生! 花椒，可孤植又可作防护刺篱。果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可人药，种子可食用，又可加工制作肥皂。适宜人群一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。 名字. 拉丁文学名：Zanthoxylum bungeanum. 以下是四个大品种的拉丁学名.
這是準備和製作/烹飪黑胡椒炒豆芽菜的方法
製作黑胡椒炒豆芽菜的成分
- A:(材料依順序）
- 油2大茶匙
- 紅蘿蔔1節（20g左右，切細條狀）
- 洋蔥1/4顆（25g左右，切細條狀）
- 自製豆芽菜90g
- B-1調味料:
- 粗黑胡椒1/2～1茶匙（會因季節、食慾而變化）
- 鹽0.6～0.7g
- 味精0.6～0.7g
- 水15g
- B-2《後下》：
- 蠔油1/4～1/8茶匙
- 無鹽奶油1/4稍尖
製作黑胡椒炒豆芽菜的步驟
- 熱鍋，入A油下炒，改外圍小火依順序紅蘿蔔炒至變色，洋蔥微軟，改中火下豆芽菜稍微拌炒。.
- 淋上B-1調味料，煮3分改小火，加入B-2後下蠔油攪拌，再加奶油，熄火裝盤。總共不足7分（會因火侯、和水份兒變化，僅供參考）。.
