銀芽杏鮑菇炒蔥蛋（蔬食料理）.
這是準備和製作/烹飪銀芽杏鮑菇炒蔥蛋（蔬食料理）的方法
製作銀芽杏鮑菇炒蔥蛋（蔬食料理）的成分
- 豆芽菜 1 包
- 杏鮑菇 3 支
- 紅蘿蔔 少許
- 蛋 2 顆
- 蔥 1 根
製作銀芽杏鮑菇炒蔥蛋（蔬食料理）的步驟
- 杏鮑菇手撕成細條狀，紅蘿蔔切絲.
- 蛋打散，將切好的蔥花、鹽一小匙放入蛋液中攪拌均勻.
- 鍋中加油1/2大匙，油熱後放入蛋液炒至7分熟盛起備用.
- 鍋中再放入少許油，將紅蘿蔔絲放入炒20秒.
- 再放入杏鮑菇，炒至半透明.
- 放入豆芽菜、蛋、少許鹽攪拌均勻即可.
