魚片燴豆芽菜

魚片燴豆芽菜.

魚片燴豆芽菜 這是準備和製作/烹飪魚片燴豆芽菜的方法

製作魚片燴豆芽菜的成分

  1. 鯛魚片 450 克
  2. 豆芽菜 10 元
  3. 米酒 少許
  4. 鹽 2 茶匙
  5. 醬油 1 小匙
  6. 香油 少許
  7. 太白粉水 適量

製作魚片燴豆芽菜的步驟

  1. 鯛魚片切片後用米酒跟鹽醃製一下，取取一深盤鋪上豆芽菜，上面舖鋪上魚片，放入已滾的蒸鍋裡蒸5分鐘.
  2. 蒸好的魚片將盤中的水倒入鍋裡加上一小匙醬油用太白粉水勾薄芡，淋點香油，倒入魚片上即可.