玉米毛豆藜麥沙拉.
這是準備和製作/烹飪玉米毛豆藜麥沙拉的方法
製作玉米毛豆藜麥沙拉的成分
- 預備食材
- 藜麥 2匙約40克
- 罐頭玉米 3大湯匙
- 毛豆仁 1/3杯
- 乾燥巴西里 若干
- 黑胡椒 若干
- 鹽 1/2茶匙
- 芥末醬 1湯匙
- 果糖 1/2湯匙
- 白醋 1湯匙
- 芥花油 1/2湯匙
製作玉米毛豆藜麥沙拉的步驟
- 食材如照片所示，只有玉米、毛豆與藜麥，非常簡單.
- 藜麥靜泡30分鐘洗淨後，以1:1的比例添加水，煮沸後轉小火煮約15分鐘 毛豆汆燙後放涼備用.
- 煮藜麥時，把芥花油、鹽、果糖、芥末醬、乾燥巴西里、黑胡椒粉攪拌均勻做成沙拉醬.
- 將毛豆、玉米、藜麥和沙拉醬攪拌均勻就完成這道玉米毛豆藜麥沙拉.
