蛋黃酥. Tumblr is a place to express yourself, discover yourself, and bond over the stuff you love. It might be a funny scene, movie quote, animation, meme or a mashup of multiple. README.md. Рекламные программы Всё о Google Google.com.
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這是準備和製作/烹飪蛋黃酥的方法
製作蛋黃酥的成分
- 油皮
- 低、高筋麵粉各100g 無水奶油60g 水105g
- 糖15g,攪拌後鬆弛20分用布蓋上
- 分12個 ，30g/個
- 油酥
- 低筋麵粉180g.無水奶油90g
- 攪拌後直接分12個，20g/個
製作蛋黃酥的步驟
- 敲鹹鴨蛋，取出蛋黃泡米酒，水波爐預熱170 烤5分鐘.
- 油皮包油酥桿2次，包入蛋黃，刷蛋液，粘上芝麻，水波爐預熱180度烤30分鐘.
- 成品.
