香脆造型優格餅乾～聖誕節派對點心.
這是準備和製作/烹飪香脆造型優格餅乾～聖誕節派對點心的方法
製作香脆造型優格餅乾～聖誕節派對點心的成分
- 材料：
- 低筋麵粉 220 克
- 室溫奶油切小塊 80 克
- 自製優格乳清 60 克
- 小蘇打粉 1/4 小匙
- 黃砂糖 50 克
- 巧克力鈕可 省略
- 器具：
- 水波爐烤盤 2 個
- 水波爐 1 台
製作香脆造型優格餅乾～聖誕節派對點心的步驟
- 優格乳清或優格取60克，加入小蘇打粉拌勻備.
- 低筋麵粉加入黃砂糖 再放入室溫軟化奶油用手抓勻，奶油切小塊比較好操作 搓到無粉粒狀即可.
- 加入優格乳清，拌勻後揉成團.
- 成團後分成4等份 每1等份再分成15個小麵團，其他還沒操作的麵團 先放冰箱備用.
- 取出1小顆麵團 前端搓小圓，用大姆指壓個湯匙狀 如果麵團太軟，先放冰箱再操作.
- 依序完成放在烤盤上，可以放上巧克力鈕，也可以不放 烤箱二層預熱170度.
- 以170度烤22-25分鐘，烤好後，膨漲了覺得造型沒有很漂亮 不過放涼後，吃起好好酥好脆.
- 好吃的造型優格餅乾完成囉！.
