焦糖優格起司蛋糕三明治. 收錄星巴克最新菜單價格、Menu、目錄、菜單、價目表、外送電話以及最新優惠等資訊,還有提供APP免費下載唷!!! ● 星巴克菜單快速連結. ● 星巴克濃縮咖啡飲料價目表. ● 星巴克茶瓦納系列價目表. ● 星巴克星冰樂咖啡系列價目表. ● 星巴克蛋糕. ● 星巴克輕食、三明治價目表. 聖凱師 錵鑶 鮪魚三明治. 起司蛋豬排三明治,吃了會高潮
這是準備和製作/烹飪焦糖優格起司蛋糕三明治的方法
製作焦糖優格起司蛋糕三明治的成分
- 材料:
- 蛋黃糊:
- 蛋黃 8 個
- 低筋麵粉 160 克
- 自製優格 60 克
- 牛奶 60 克
- 焦糖蜜 30 克
- 蛋白霜:
- 冰蛋白 8 個
- 白砂糖 80 克
- 檸檬汁少許
- 內餡:
- 起司片 6 片
- 器具:
- 水波爐烤盤 2 個
- 烘焙紙 2 張
- 水波爐 1 台
製作焦糖優格起司蛋糕三明治的步驟
- 烤盤舖上烘焙紙備用 冰蛋白和蛋黃分開.
- 蛋黃打散加入植物油拌勻,把焦糖醬加入蛋黃中拌勻.
- 把自製優格和牛奶加入蛋黃中拌勻.
- 加入過篩低粉,拌勻,完成優格蛋黃糊備用.
- 蛋白霜: 先把水波爐烤箱預熱170度 冰蛋白打至小泡 加入砂糖和少許檸檬汁打至硬挺.
- 挖一匙蛋白霜加入優格蛋黃糊中拌勻,再把其他蛋白霜拌入.
- 完成焦糖優格麵糊.
- 取出六片起司片,切小塊備用.
- 取出舖有烘焙紙的烤盤 水波爐烤箱,二層預熱180度.
- 把優格麵糊倒入,輕敲烤盤,把大氣泡震出 再用刮板把表面刮平.
- 放入預熱好的水波爐烤箱 先以170度烤5分鐘取出.
- 平均放上起司片,再放入水波爐中以170度烤15分鐘完成.
- 把烤好的起司蛋糕取出放涼,先把蛋糕四周不平的邊切除 再切成12等份的三角形.
- 切好的蛋糕片,可以加上抹醬.
- 完成美味的焦糖優格起司蛋糕三明治.