偽安東燉雞.
這是準備和製作/烹飪偽安東燉雞的方法
製作偽安東燉雞的成分
- 雞腿肉 500 克
- 韓式冬粉 30 克
- 甜椒 適量
- 洋蔥 1 顆
- 紅蘿蔔 1 根
- 乾辣椒 3-5 克
- 白芝麻 適量
- 調味料
- 蒜末 3 瓣
- 細砂糖 5 克
- 蜂蜜 15 克
- 米酒 15 克
- 韓式辣醬 1-2 小匙
- 醬油 20 克
- 韓式麻油 10 克
- 鹽 2 克
- 黑胡椒 適量
- 水 200 毫升
製作偽安東燉雞的步驟
- 先將調味料中材料拌勻備用。.
- 熱鍋不用加油，將雞肉及乾辣椒加入一起炒。.
- 加入洋蔥及紅蘿蔔塊進去炒。.
- 加入甜椒及拌好的調味料煮滾。轉小火。.
- 加入韓式冬粉，直到煮軟收汁，然後加入青蔥段及灑些白芝麻即可。.
