🎬三色蛋🥚電鍋／水波爐★okane☆.
這是準備和製作/烹飪🎬三色蛋🥚電鍋／水波爐★okane☆的方法
製作🎬三色蛋🥚電鍋／水波爐★okane☆的成分
- 雞蛋 2 顆
- 鹹蛋 1 顆
- 皮蛋 1 顆
- 冷開水 30 g
製作🎬三色蛋🥚電鍋／水波爐★okane☆的步驟
- 皮蛋汆燙後，切割蛋黃較易定型且完整。 蛋黃和蛋白分開，蛋白加冷開水30g拌勻。 皮蛋和鹹蛋切小塊。.
- 層層依序鋪上皮蛋和鹹蛋，最後倒入蛋白。 電鍋加熱100℃約20分鐘。 或是日立過熱水蒸気オーブンレンジmro-rbk5000，自動行程：170號。.
- 蛋白表面有一點點還沒凝固時，倒上蛋黃，再加熱10分鐘。 扣出切片。.
