水波爐一爐多菜輕食晚餐.
這是準備和製作/烹飪水波爐一爐多菜輕食晚餐的方法
製作水波爐一爐多菜輕食晚餐的成分
- 低鹽小卷300公克
- 豆腐1盒
- 里肌豬絞肉200公克
- 洋蔥1粒
- 小黃瓜1條
- 青椒1粒
- 紅黃甜椒各半粒
- 小番茄200公克
- 生菜沙拉300公克
- 豆皮200公克
- 豆干250公克
- 油漬蔥蒜醬5匙
- 蒜5粒
- 胡椒粉2匙
- 蒜鹽1匙
- 清醬油1碗(200cc)
- 醬油膏 半碗(100cc)
- 市售滷味萬用包1包
製作水波爐一爐多菜輕食晚餐的步驟
- 蒜香小卷--(1)小卷泡水去鹽份，準備烤盤將泡過水的小卷舖在烤盤中(2)烤盤內放1匙油漬蔥蒜醬和小卷拌一拌，食材準備好就擺入水波爐上層，行程進行8分鐘後取出爐翻炒再次入爐7分鐘。 (3)蒜香小卷使用時間15分完成後就可以先取出爐。.
- 炸野菜---(1)將所有蔬菜洗淨切塊狀，準備深5公分烤盤先將切塊狀的小黃瓜、小番茄10小顆一起放入烤盤內加入1匙油漬蔥蒜醬拌一拌 。 (2)炸野菜使用時間7~8分，先擺入小黃瓜和小番茄食材，行程進行5分後再擺入青椒和甜椒，(7~8分)時間到先取出爐.
- 豆腐豬肉洋蔥堡-----(1)豬絞肉和豆腐+1匙油漬蔥蒜醬+醬油膏和清醬油各1 匙+0.5匙胡椒粉全部調味料和食材拌均勻 (2)將洋蔥用手剝一層層的食材剝開要盛裝豆腐豬肉 (3)食材準備好入水波爐下層蒸18~20分 (4)蒸好時取出爐將湯汁倒出用太白粉水勾芡備用 (5)最後5分鐘轉換上層燒烤5分，行程走完取出爐再將醬汁淋上豆腐豬肉洋蔥堡.
- 水波爐滷味---前一晚先用熱水洗淨豆皮和豆乾，再準備深7~8公分耐熱鍋子倒入熱水+自己喜愛調味料拌一拌後再把豆皮和豆乾擺入醬汁鍋中入水波爐悶煮行程25分.
