酥炸肉排 (水波爐料理).
這是準備和製作/烹飪酥炸肉排 (水波爐料理)的方法
製作酥炸肉排 (水波爐料理)的成分
- 帶骨豬肉排600公克
- 醃漬肉排醬料(適個人口味增減)
- 清醬油2匙+醬油膏2匙+胡椒粉1匙+糖0.5匙+蒜10粒+太白粉1匙
- 食用油2匙
製作酥炸肉排 (水波爐料理)的步驟
- (1)肉排先醃醬料(清醬油2匙+醬油膏2匙+胡椒粉1匙+糖0.5匙+蒜5粒+太白粉1匙，全部將醬料拌勻再把肉排放入) (2)將所有醬料合拌均勻再把肉排放入醃漬二小時以上入味 (3)準備地瓜粉和太白粉合拌，肉排沾粉返潮入水波爐炸.
- (1)舖上烤盤紙刷油，將沾粉的肉排舖在烤盤中 (2)沾粉肉排等返潮再入爐炸 (3)不必等返潮表面刷油就也可以先入爐炸.
- (1)將肉排放入烘烤爐或水波爐炸25~30分，水波爐夏普 -xp200內鍵行程#41按二人份行程，走完行程再延長5~10分翻面。 (2)香噴噴肉排出爐了，好吃口感不輸油炸.
