ζ‰“ζ‹‹θ±¬πŸ·ηƒ˜θ›‹ (ζ°΄ζ³’ηˆζ–™)

ζ‰“ζ‹‹θ±¬πŸ·ηƒ˜θ›‹ (ζ°΄ζ³’ηˆζ–™).

ζ‰“ζ‹‹θ±¬πŸ·ηƒ˜θ›‹ (ζ°΄ζ³’ηˆζ–™) ι€™ζ˜―ζΊ–ε‚™ε’Œθ£½δ½œ/ηƒΉι£ͺζ‰“ζ‹‹θ±¬πŸ·ηƒ˜θ›‹ (ζ°΄ζ³’ηˆζ–™)ηš„ζ–Ήζ³•

θ£½δ½œζ‰“ζ‹‹θ±¬πŸ·ηƒ˜θ›‹ (ζ°΄ζ³’ηˆζ–™)ηš„ζˆεˆ†

  1. θ±¬η΅žθ‚‰150ε…¬ε…‹
  2. ι›žθ›‹3鑆
  3. ζ΄‹θ”₯εŠη²’
  4. ε°ι»ƒη“œ1撝
  5. 小η•ͺθŒ„5η²’
  6. η”ŸθΎ£ζ€’1撝
  7. ι†ƒζΌ¬θ±¬η΅žθ‚‰θͺΏε‘³ζ–™:(醬油膏1εŒ™+胑怒粉少許)
  8. ι†¬ζ±ι£Ÿζ:(θͺΏε‘³ζ–™ι©ε€‹δΊΊε£ε‘³ε’žζΈ›)
  9. η•ͺθŒ„ι†¬2εŒ™
  10. ζ²ΉζΌ¬θ”₯θ’œι†¬1εŒ™
  11. 醬油膏1εŒ™
  12. 辣豆瓣醬1εŒ™
  13. ε€ͺ白粉0.5εŒ™
  14. ι–‹ζ°΄30cc

θ£½δ½œζ‰“ζ‹‹θ±¬πŸ·ηƒ˜θ›‹ (ζ°΄ζ³’ηˆζ–™)ηš„ζ­₯驟

  1. (1)ε…ˆε°‡θ±¬η΅žθ‚‰ε’Œζ΄‹θ”₯+醬油膏1εŒ™+θƒ‘ζ€’η²‰ε°‘θ¨±εˆζ‹Œ (2)準備烀盀將蛋+ζ²Ήζ‰“ζˆθ›‹ζΆ²ε€’ε…₯烀盀中準備ε…₯水泒爐.
  2. (1)ζΊ–ε‚™θ€η†±η›€ε…ˆε°‡θ±¬η΅žθ‚‰ε’Œζ΄‹θ”₯、小η•ͺθŒ„γ€θͺΏε₯½ηš„ι†¬ζ±ζ·‹δΈŠι‹δΈ­δΈ€θ΅·ζ‹Œη‚’οΌŒζ“Ίε…₯δΈŠε±€οΌŒηƒ˜θ›‹ζ“Ίε…₯δΈ‹ε±€ (2)ιΈζ“‡θ‘Œη¨‹οΌŒζ°΄ζ³’η‡’ηƒ€ι΅20εˆ†οΌŒζ‰“ζ‹‹θ±¬ι€²θ‘Œζ™‚ι–“5εˆ†εΎŒθ¦ε–ε‡ΊηˆηΏ»η‚’ε†ε…₯爐.
  3. (1)ε…ˆε°‡η‚’ε₯½ηš„ζ‰“ζ‹‹θ±¬ε–ε‡Ίηˆζˆ–θ½‰ζ›δΈ‹ε±€ (2)θ‘Œη¨‹ζœ€εΎŒ5εˆ†ε†ε°‡ηƒ˜θ›‹θ½‰ζ”ΎδΈŠε±€.
  4. ε°‡η‚’ε₯½ηš„ζ‰“ζ‹‹θ±¬ε–ε‡Ίηˆη­‰ηƒ˜θ›‹ε‡Ίηˆθ¦ε€’ε…₯ηƒ˜θ›‹θ‘¨ι’δΈ­.