漢堡排(水波爐料理)

漢堡排(水波爐料理).

漢堡排(水波爐料理) 這是準備和製作/烹飪漢堡排(水波爐料理)的方法

製作漢堡排(水波爐料理)的成分

  1. 洋蔥 1 顆
  2. 豬絞肉 500 g
  3. 片粟粉 1 大匙
  4. 麵包粉 15 g
  5. 牛奶 2 大匙
  6. 中濃黑醋 1.5 大匙
  7. 番茄醬 1.5 大匙
  8. 蜂蜜、鹽、胡椒、肉豆蔻粉 少許

製作漢堡排(水波爐料理)的步驟

  1. 洋蔥切末，加入豬絞肉一起剁(直接用調理機更方便)，加入片粟粉、麵包粉15g(預先用份量中的鮮奶浸泡10分鐘)再拌出黏性。.
  2. 以中濃黑醋(或烏斯特醋)、番茄醬、少許蜂蜜、鹽、胡椒、肉豆蔻粉調味，拌勻後一份約100g雙手摔摔整型。.
  3. 烤盤放烘焙紙，漢堡排排好，中間要用手指按壓出凹槽，薄薄刷點油，水波爐漢堡排自動行程(水波燒烤)，如果用烤箱，預熱220度烤約25分(烤箱效能不一請自行調整)。.