[西式] 青醬海鮮義大利麵

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這是準備和製作/烹飪[西式] 青醬海鮮義大利麵的方法

製作[西式] 青醬海鮮義大利麵的成分

1. 青醬海鮮義大利麵--1人份
2. 義大利麵條 110g
3. 青醬 2大匙
4. 小卷 小隻(12cm)2隻，或透抽1/3～半隻
5. 蝦 6尾
6. 鹽巴 適量
7. 黑胡椒粉 適量
8. 起司粉 適量
9. 青醬--2～3人份
10. 甜羅勒 30g
11. 蒜頭 兩瓣
12. 松子 15g
13. 橄欖油 6～8大匙
14. 起司粉 2匙
15. 鹽巴 適量
16. 黑胡椒粉 適量

製作[西式] 青醬海鮮義大利麵的步驟

1. 水滾後加鹽巴，下義大利麵，按照包裝盒(袋)指示煮義大利麵的時間，例如8分鐘。中大火，不可關成小火。.
2. 另一鍋燙熟海鮮。.
3. 義大利麵撈起放大碗，加進青醬，兩者充分拌勻。嚐嚐看，可加些鹽，黑胡椒粉，及起司粉調味。.
4. 麵條擺進盤子。.
5. 大碗放進燙熟的海鮮，利用剩餘的醬拌一拌。.
6. 將海鮮放進步驟4的盤子上。簡單又好吃～^^.
7. 羅勒去除老葉老梗。.
8. 清洗後濾乾。或少量可用廚房紙巾稍微擦乾。.
9. 入食物處理機，打ㄧ下，停ㄧ下，不用快速打，容易氧化變黑。.
10. 加進稍微炒香的松子。.
11. 加進蒜頭。.
12. 加進橄欖油，再打一次。.
13. 最後加進起司粉，鹽巴，黑胡椒粉調味。打幾下即可。.
14. 寫在這裡也許怪怪的，但明天是冬至，用一碗湯圓，祝大家冬至吃湯圓，人團圓～^^b.
15. 做了很多造型餅乾送給小朋友。也祝大家聖誕快樂！～～^^.